新华社北京1月28日电中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平日前对食品安全工作作出重要指示强调，确保食品安全是民生工程、民心工程，是各级党委、政府义不容辞之责。近年来，各相关部门做了大量工作，取得了积极成效。当前，我国食品安全形势依然严峻，人民群众热切期盼吃得更放心、吃得更健康。2016年是“十三五”开局之年，要牢固树立以人民为中心的发展理念，坚持党政同责、标本兼治，加强统筹协调，加快完善统一权威的监管体制和制度，落实“四个最严”的要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
现代社会人们对饮食的越关注，就越加食品生产环境的卫生要求！为了使食品生产全过程不受微生物污染，要对原料、水、设备等进行处理，生产车间的环境是否洁净也是重要的一个条件。无尘车间的建立，则就是将此问题得以解决！
1.食品无尘车间不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址。
2.食品无尘车间不宜择易发生洪涝灾害的地区，难以避开时应设计必要的防范措施 。
3.食品无尘车间周围不宜有虫害大量孳生的潜在场所，难以避开时应设计必要的防范措施。
4.食品无尘车间应考虑环境给食品生产带来的潜在污染风险，并采取适当的措施将其降至最低水平。
5.食品无尘车间应合理布局，各功能区域划分明显，并有适当的分离或分隔措施，防止交叉污染。
6.食品无尘车间的道路应铺设混凝土、沥青、或者其他硬质材料；空地应采取必要措施，如铺设水泥、地砖或铺设草坪等方式，防止正常天气下扬尘和积水等现象的发生。
7.食品无尘车间绿化应与生产车间保持适当距离，植被应定期维护，以防止虫害的孳生。
8.食品无尘车间应有适当的排水系统。
9.食品无尘车间宿舍、食堂、职工娱乐设施等生活区应与生产区保持适当距离或分隔。